Мы крупная международная сеть семейных паназиатских ресторанов «TomYumBar»
40 ресторанов в 3 странах мира;
Более 1 миллиона проданных порций нашего фирменного "TomYum";
Неизменно высокое качество блюд уже более 9 лет;
Стабильное развитие сети и благодарные постоянные гости - это все про нас:)
Основные задачи:
- Приготовление блюд согласно ТТК при соблюдении правил хранения продуктов;
- Обучение новых сотрудников;
- Контроль работы кухни;
- Контроль наличия необходимого количества продуктов, составление заявок на склад, приемка товара, контроль качества входящего сырья;
- Контроль и ведение внутренней документации;
- Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка;
- Соблюдение правил хранения продуктов (товарного соседства, ротации продуктов, температуры хранения);
- Контроль сроков реализации продуктов;
- Соблюдение санитарных норм и правил.
Мы ждем от Вас: - Опыт работы су-шефом/старшим поваром от 3 лет будет Вашим преимуществом;
- Умение работать в коллективе, опыт управления;
- Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить;
- Аккуратность, чистоплотность, внимательность;
Мы готовы предоставить Вам: - Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Стабильную достойную заработная плата;
- Работу в дружной команде профессионалов;
- Возможность карьерного роста;
- Корпоративное питание;
- Развоз в ночное время;
- Полная занятость, посменный график.