Шеф-повар (заведующий производством)

В связи с расширением в команду бара American BBQ ищем шеф-повара(заведующего производство).

Мы ищем человека способного превратить хаос в системность. Необходимо будет организовать работу на кухне, оптимизировать процессы, ввести стандарты приготовления блюд.

Обязанности:

• Организация работы на кухне
• Оптимизация процессов
• Составление отчетности
• Создание стандартов работы и внедрение их в кухню
• Контроль выполнения стандартов
• Создание блюд

• Опыт организации работы на кухне
• Знание санитарных норм
• Наличие санитарной справки

• Официальное оформление
• Профессиональное развитие
• Удобный график 5/2
• Своевременная выплата 2 раза в месяц