25 декабря 2025

Ночной кондитер (ресторан)

от 94500 руб.
Сменный график

Обязанности:

  • Заготовка для десертов "а ля карт": мороженное, ганаши, начинки, крамбл и пр.
  • Подготовка позиций для шведских завтраков: медовик, наполеон, мини эклеры, муссовые птифуры, шу, пироги из песочного теста, тирамису и пр.
  • Отдача десертов в Рум-сервис, отдача завтраков по "а ля карт"
  • Работа с шоколадом, муссовыми десертами, сборка и оформление бисквитных тортов на заказ.

Требования:

  • Опыт работы в ресторанах премиум класса или премиальном кондитерском производстве от 1 года
Условия:
  • Оформление в полном соответствии с ТК (полностью "белая" з/п, оплата отпусков, больничных листов и пр.).
  • График работы 2/2, смены с 22 ч до 10 ч или с 21 ч до 9 ч (ночные смены)
  • Оплата - 5500 руб. / смена "на руки"
  • Бесплатное питание.
  • М. Кузнецкий Мост, м. Лубянка (шаговая доступность).

Ключевые навыки:

  • Общественное питание
  • Европейская кухня
  • Кондитерские изделия
  • Авторские десерты
  • Работа с шоколадом
  • Бисквит
  • Медовик
  • Наполеон
  • Тирамису

* Уточняйте актуальность вакансии на сайте работодателя

Отзывы о компании Группа Гута