Менеджер в udcкафе (м.Теплый стан, ТЦ Мега)

Непонятные действия со стороны руководства. Будете подписывать бумаги, связанные с отпуском, а по факту будете работать. Много лишних обязанностей, перекладываемых с плеч руководства. При запусках нового меню начинается беготня и много возни. Все очень сыро. Нет четкого понимания, что от тебя требуется. Много ненужных отчетов в течение смены. Постоянная текучка кадров. Нет уборщицы — менеджер моет посуду и убирает полы в зале, нет грузчика — менеджер разгружает поставки. Кондитер отошел на перерыв — менеджер отдает десерты. Перспективы повышения — нет. Управляющих на новые точки предпочитают набирать со стороны, а не повышать менеджеров. В пандемию сильно урезали зарплату. Приходилось за копейки подрабатывать на других точках курьером или сборщиком доставки. Спасибо даже не сказали. Часто приходится выполнять мелкий ремонт на точке (замена ламп, покраска и сборка мебели, устранение течи ...

Иногда бывает наплыв гостей, приходится работать в запаре, но это даже интересно, время быстро проходило. Просили выходить в доп. смены, если сменщица болела, но зато подзаработать можно было. Выходила и на другие точки ради интереса. Задержки по з.п. были, но пару дней не критично мне, но кто-то возмущался и этому. Обеды однообразные, но бесплатно, не надо париться, что поесть…

Приходится буквально выбивать зп, часть которой должна приходить на карту (зп серая), но за 2 месяца карту так и не сделали, вечно только обещали. Обещают питание 3 раза в день, но это если успеешь (скорее всего нет) и если сможешь ЭТО есть. На завтрак ещё куда не шло, на обед жирный суп из всего, что было, и непонятный салат, на ужин как повезёт, из попить только вода, чай и кофе постоянно кончался. Чтобы отойти в туалет или пообедать, то нужно найти того, кто постоит вместо тебя (у офиков с этим проще), предупредить менеджера, в общем, куча времени нужна. С первого дня выкинут в зал, и из начальства никто не поможет, разгребай сама как хочешь. Спасибо, что хоть форму за их счёт купила какую хотела сама, но при увольнении сдала. Мед книжка всегда за свой счёт, а учитывая, что это общепит и нужны прививки, выходит где-то 6000. Официанты работают неофициально и уволить могут прям посереди...