Maison Rouge — знаковое открытие Петербурга 2025 года.
High concept, который переосмысливает ресторанную и клубную культуру. Это прорывная платформа, где встречаются гастрономия, музыка, архитектура, визуальное искусство, лайфстайл и атмосфера свободы.
ТВОЯ МИССИЯ
Поддерживать и усиливать ценности и атмосферу Maison Rouge
Обеспечивать высочайший уровень сервиса, эмоций и стабильности
Поддерживать рабочий ритм и дисциплину команды во время смены
Участвовать в адаптации, обучении и вдохновении команды
Быть координатором зала, опорой для гостей и команды
Помогать реализовывать финансовые цели заведения через контроль качества и процессов
Создавать поток, в котором гости чувствуют себя главными героями вечера
ЧЕМ БУДЕШЬ ЗАНИМАТЬСЯ
Руководить сменой: официанты, бармены, хостес, техперсонал;
Контролировать сервис: от подачи блюда до настроя команды
Разрешать конфликтные или нестандартные ситуации с тактом и уверенностью
Работать в зале: приветствовать гостей, собирать обратную связь, влюблять в атмосферу
Настраивать темп вечера и ночи — от камерного ужина до клубного формата
Обеспечивать чистоту, порядок, безопасность и дисциплину на смене
Поддерживать стандарты внешнего вида, речи, пластики и ритма команды
Быть связующим звеном между операционной командой и управляющим
ТЫ НАМ ПОДХОДИШЬ, ЕСЛИ:
У тебя есть опыт менеджером/старшим менеджером в ресторане (от 1 года);
Ты умеешь управлять процессом без авторитарности
У тебя высокий эмоциональный интеллект: ты считываешь атмосферу и настроение зала
Ты можешь обучать команду «в движении» и корректировать с уважением
Ты любишь ночную жизнь и понимаешь её ритм
Ты внимателен к деталям, не теряешь лицо в стрессовой ситуации
Ты хочешь расти и быть частью проекта, который переопределяет индустрию
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
Конкурентную зарплату: 650 р.час + чаевые
Команду, которая заряжена и горит проектом
Удобный график с ночными сменами: 4/3 с 18:00 до 02:00 (чт/вс) 18:00 до 05:00 (пт/сб)
Культуру, где важно не только что ты делаешь, но как ты это делаешь
Поддержку от управляющего и собственников, которые ценят включённость и активную позицию
Перспективу роста и участия в запуске новой гастроистории Петербурга
* Уточняйте актуальность вакансии на сайте работодателя