Рабочая смена начинается в 7 утра и заканчивается в 22:00, есть точки, которые работают до 23:00. После смены, задерживаешься на час, а то и на полтора часа. Постоянные штрафы, могут оштрафовать за то, что не поздоровался с гостем, потому что отвлёкся или стоял спиной к двери. Руководство, менеджеры относятся к бариста, как к рабам, которые никогда не устают и должны все делать идеально. Постоянно должен гостю навязывать продукцию. Из-за большой нагрузки, можешь очень редко выходить на перерыв, напоминаю, рабочая смена длится 15-16 часов. График ненормированный. Можешь работать, как 3/1, так и 2/3, соответственно, если работаешь меньше смен, то зарплата выходит небольшая, для такой работы - маленькая. Ты должен варить кофе, быть уборщиком, составлять заявки на продукцию ( если закажешь слишком мало или слишком много, то могут оштрафовать) Если продукция закончилась на твоей точке, то над...