Бригадир холодного цеха в ресторан IKURA

Да Нет

Работал там. 4 месяца. Условия труда никакие. Пашешь с утра до ночи беспрерывно за копейки, параллельно слушая сказки про «долгосрочные перспективы», «мы же одна команда» и ты «в таком ресторане работаешь!» Костяк оборзевших су-шефов, которые возомнили там из себя непонятно кого, будут повсеместно [censored] тебя, переходя на личности, но на личном примере, конечно же, никто и ничего не покажет. Говорящие головы на раздаче :) Постоянная текучка, потому что работать нормальный человек в таких условиях не будет. Плохо все — начиная от атмосферы в коллективе, заканчивая уровнем з/п. Бессмысленные мероприятия в виде собраний для повышения эффективности, куда ты припрешься в 8 утра до своей рабочей смены и будешь слушать про маржинальность компании и оправдания, почему же они не могут платить тебе больше. По сути, руководству наплевать на тебя, ты дешевая рабочая сила. Возможно, совсем молоде...

+ много, компания не стоит на месте, постоянно развивается Альянс помогает развиваться тебе, в любою сторону, в которую захочешь Главное, говорить и не молчать Благодаря компании, меня на рынке "хотят" везде, потому что операционная школа оч сильная и дает много нужно инфы, а не воды, как типо только про коорп культуру и все

1. Серая ЗП 2. Отсутствие карьерной лестницы 3. Руководство, которое может разговаривать на матах, [censored] сотрудников, вызывать работать в выходные. 4. Полное отсутствие социального пакета, нет вообще ничего 5. Вечное желание найти новую работу и восстановить нервную систему. 6. HR-департамент не работает с сотрудниками, это просто кадровики. Принять на работу — уволить с работы. 7. Увольнения одним днём, даже руководящие должности. Безопасности тут не будет. А теперь ответьте честно на вопрос, вы правда сюда хотите? Над альянсом на рынке уже шутят, что худшее место работы. И нет, я не обижен на компанию, это некий крик души, чтобы обезопасить людей от трудоустройства сюда. Жалко, что я не прочитал такой отзыв при предложении. Пункт в резюме, что там работал (ну, по крайней мере для тех, кто не знает реальность), выдают технику.

Достоинства сначала кажется что Белый Кролик ,звезда Мишлен ,это супер.Увы,кролик уже не тот,а может и не был таким.Есть среди коллектива неплохие ребята,хотя они уже все уволились,но были.Недостатки Не советую, опыта высокой кухни никакого,будете механически ,в ненормальном темпе,в озлобленном ,непрофессиональном коллективе и на сломанном оборудовании отдавать одни и те же блюда .Неадекватный сушеф Ян который может только орать и говорить гадости будет пытаться мешать вам в этом изо всех сил.Очень печально что нет ни коллектива, ни опыта,ничего из за чего изначально все хотят сюда попасть. Кроме того что сушефы и бригадиры совершенно не профессиональны, толком ничего не объяснят и уж точно не поделятся опытом ( т.к. у самих его нет) готовьтесь что вы будете работать по 15-16 часов и почти без выходных. Вернее не работать а подыхать в ненормальной обстановке. Иногда будет появляться ещё ...

Не советую, опыта высокой кухни никакого, будете механически, в ненормальном темпе, в озлобленном, непрофессиональном коллективе и на сломанном оборудовании отдавать одни и те же блюда. Неадекватный сушеф Я. который может только орать и говорить гадости, будет пытаться мешать вам в этом изо всех сил. Очень печально, что нет ни коллектива, ни опыта, ничего, из-за чего изначально все хотят сюда попасть. Кроме того, что сушефы и бригадиры совершенно не профессиональны, толком ничего не объяснят и уж точно не поделятся опытом (т.к. у самих его нет), готовьтесь, что вы будете работать по 15−16 часов и почти без выходных. Вернее, не работать, а подыхать в ненормальной обстановке. Иногда будет появляться ещё один су шеф [Н.], которой можно сыпать волосами на еду, т.к. из-за её высокой (на её взгляд) должности соблюдать правила и уметь готовить ей уже не обязательно. сначала кажется что Белый Кр...

Не рекомендую эту кухню. Опыт работы на высоком уровне не получают — приходится работать механически, в ненормальном темпе, среди озлобленного и непрофессионального коллектива, на сломанном оборудовании. Сушеф Ян ведёт себя агрессивно, часто кричит и мешает работать. Коллектива и возможности учиться нет, опыт не передают, объяснений почти не дают. Рабочий день очень длинный — 15–16 часов с минимальными выходными. Иногда появляется другой сушеф [Н.], который создаёт дополнительные трудности и пренебрегает правилами.

Устроилась хостес в ресторан white point. Собеседование отдельная история. Работа для маленьких девчат которые не нагулялись, адекватным девушкам там делать нечего

Достоинства Их нетНедостатки Устроилась хостес в ресторан white point. Собеседование отдельная история. Работа для маленьких девчат которые не нагулялись, адекватным девушкам там делать нечего

Достоинства Галочка , что работал в премиум ресторане. Вовремя платят бабки.Недостатки Ресторан Сахалин. Все кто ниже шеф повара и зама управляющего , мусор .Хочешь роста , вылизывай жопу.Жадное до денег руководство, что бы линейному сотруднику поднять з/п удавятся.