Обязанности: - Разработка рецептур, технологической документации
- Внедрение новых блюд в производство
- Планирование производственной деятельности, управление линейным персоналом
- Контроль соблюдения технологических процессов, норм расхода сырья
- Проведение инвентаризации и учет материальных ценностей
Требования: - Высшее профессиональное образование
- Знание технологии приготовления кулинарной продукции
- Опытный пользователь программы 1С общепит
- Знание санитарно-гигиенического законодательства в общественном питании
- Опыт ведения документации ХАССП
Условия: - Официальное трудоустройство и полный социальный пакет
- Белая зарплата
- Ежегодная индексация заработной платы
- Работа в стабильной, развивающейся компании
- Корпоративный автобус с доставкой к месту работы и обратно
- Парковочное место для автомобиля
- Горячие бесплатные обеды на территории работодателя
- Компенсация медицинской книжки
Ключевые навыки:
- Контроль качества
- Инвентаризация
- Общественное питание
- Управление производственным персоналом
- Умение работать в коллективе
* Уточняйте актуальность вакансии на сайте работодателя