Ищем опытного управляющего в г. Курганинск в ресторан «Белый рояль». Готовность к переезду в г. Курганинск (стоимость аренды жилья компенсируется).
Обязанности:
- Организация комфортного отдыха и создание положительного образа ресторана у каждого гостя;
- Контроль и динамическая корректировка операционной деятельности ресторана;
- Организация высокого уровня сервиса и его контроль;
- Планирование и обновление меню;
- Соблюдение стандартов пищевой безопасности;
- Управление материальным остатком;
- Контроль документооборота;
- Поддержание имиджа ресторана;
- Контроль начисления и выплат зарплаты, премий, бонусов;
- Периодическая и ежемесячная отчётность по ключевым показателям проекта
Требования: - Опыт работы на должности управляющего от 1-го года, опыт работы в ресторанном бизнесе от 3-х лет;
- Готовность к переезду в г. Курганинск
Условия: - Компенсация аренды жилья
- Мотивация обсуждается на встрече (150 000 +)
Ключевые навыки:
- {"name":"Управление командой"}
- {"name":"Ресторанный менеджмент"}
* Уточняйте актуальность вакансии на сайте работодателя