Обязанности: - контроль качества и соблюдения технологий ;
- управление персоналом и обеспечение санитарных норм;
- обучение сотрудников и техническое состояние оборудования, работая с ножами, пилами, мясорубками, весами и упаковочными машинами, чтобы производить продукцию в соответствии с ГОСТами
Требования: - Мастер по убою и переработке мяса должен обладать знаниями в области ветеринарии, технологии переработки мяса, санитарных норм (HACCP), уметь работать с документацией («Меркурий», декларации соответствия) и обеспечивать качество/безопасность продукции, контролировать процессы разделки, маркировки и хранения, а также соблюдать строгие правила гигиены и работать в команде с ветеринарными врачами для получения безопасного сырья
Условия: -
Работа в крупном, активно развивающемся Холдинге;
-
Официальное трудоустройство, полный социальный пакет;
-
Белая своевременная заработная плата 2 раза в месяц;
- Забота о детях - подарки вашим детям к Новому году.
* Уточняйте актуальность вакансии на сайте работодателя